En el corazón de Žatec se encuentra uno de sus puntos dominantes -la plaza histórica. Seguramente se fijará a primera vista en la preciosa casa municipal, recientemente reformada, cuyos comienzos datan del siglo XIII. Déjese seducir por la historia de este lugar y asómese dentro. La gente de aquí está acostumbrada a ver visitantes, ya que en la casa reside el Hotel U Hada con su excelente restaurante de cocina checa tradicional, especialidades regionales y platos selectos de la cocina internacional. Disfrute del solomillo de cerdo envuelto en bacón con ragú de setas y salsa fuerte de ternera y pida una «Pilsen» para acompañar.