Si visita el Restaurante Švejk en Telč, le parecerá que uno de los personajes literarios checos más famosos puede entrar por la puerta en cualquier momento. Su cara de buen hombre le observará, a través del cristal de las ventanas, mientras que usted esté tomando una de las cinco deliciosas cervezas en el interior histórico. El hecho de encontrarse en el restaurante de Švejk se lo recordará la carta donde las especialidades nacionales llevan nombres de la novela de Jaroslav Hašek. Pruebe el tradicional plato Solomillo con salsa de crema y verduras de la Señora Müller o el Gulash del Señor Feldkurát Karze.