Cervecería Malostranská pivnice en Praga

18. 6. 2014

El Švejk restaurant ´Malostranská pivnice´ Praga: degusta calidad premiada

Ven a sentarte a este favorito Švejk restaurant, situado en el centro histórico del barrio Malá Strana, en la isla de Kampa, cerca del Puente de Carlos. ¿A qué se debe la popularidad de este restaurante?

Seguramente a que el ambiente es típicamente checo, al sabor de su cerveza y a la calidad de sus platos de gastronomía checa. Degusta las especialidades que se ocultan tras nombres inspirados en uno de los libros más populares checos, la novela Las Aventuras del Buen Soldado Svejk, como son, entre otras, la Sartén de la cocina de campaña imperial-real (carne de cerdo, pechuga de pollo, tocino ahumado gratinado con patatas con crema y queso) y el Pato del emperador Francisco José (pato asado, «knedlíky», patatas y tocino, col blanca y col lombarda).

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