La cervecería Novoměstský pivovar, que fue en 1993 la primera minicervecería abierta en Praga en el siglo XX, alberga un extenso restaurante conocido por sus platos gastronómicos nacionales. El restaurante está decorado con motivos del palacio de Český Krumlov y de otros palacios checos. Sírvase la cerveza de barril de propia elaboración con sus amigos, puede pedir desde un barril de diez litros u optar por la degustación para gourmets de cervezas de cuatro sabores. Igual de interesante y variada es la oferta de comidas, entre las cuales no falta un suculento gulash de carne de vaca guisado en cerveza negra del cervecero Béďa con chorizo a la parrilla y una variedad de «knedlíky» (albóndigas de harina), el rábano y el pimiento picante o las especialidades preparadas para un mayor número de comensales como son el ganso asado con corteza crujiente y relleno de almendras, acompañado de lombarda rehogada y tres tipos de «knedlíky».
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