El mismo emperador austrohúngaro Francisco José I inauguró El Clarion Grandhotel Zlatý Lev y a la vez estuvo alojado en él. El restaurante Benada, que está abierto 365 días al año, forma parte del hotel en el centro de Liberec. La gastronomía checa tradicional juegue aquí un papel muy importante. En la oferta del chef encontrará el delicioso Muslo de conejo confitado en cebolla, ajo y tocino y servido con ñoquis de espinacas. No se olvide tomar todo lo mencionado con cerveza local Rohozec.