La República Checa es, sin duda, la tierra prometida para los amantes de la deliciosa bebida dorada. En la capital puede disfrutar, aparte de las marcas grandes y famosas, también la cerveza de numerosas cervecerías pequeñas, pero de calidad. En el centro de la ciudad hay que visitar la cervecería Novoměstský pivovar, en cuyo restaurante degustará su Novoměstský ležák, que significa lager de la Ciudad Nueva, o puede visitar directamente su fábrica de cerveza donde puede probar el aguardiente de cerveza especial. Cerca se encuentra la famosa cervecería con restaurante U Fleků, con el famoso Flekovský tmavý ležák, lager negro, de 13°. Si se desplaza a Strahov, a la cervecería del monasterio Klášterní pivovar, seguramente no le decepcionará el restaurante Sv. Norbert ni la cerveza de trigo homónima y otras cervezas especiales.