Рождественский ужин по традиции не обходится без карпа и картофельного салата. А также – без сладостей (cukroví). Звездами рождественского хит-парада считаются медовые прянички (medové perníčky) украшенные белковой глазурью, ванильные рогалики, линецкое печенье или хитро переплетенная ваночка-хала (vánočka) с изюмом и миндалем. Пасхальные сладости из теста имеют прежде всего христианскую символику: в специльной форме в виде ягненка печется из теста ягненок, из дрожжевого теста готовятся мазанцы (mazance), пончики - коблиги (koblihy) или идаши (jidáše).
Расширенный поиск
