Такие выражения, как «Pils», «Pilsner» или «Pilsener» знает практически весь мир. Возникновению этого легендарного лежака мы обязаны плзенькому пивовару. Если и вы являетесь любителем янтарной жидкости, Пльзень – это то место, которое вы просто обязаны посетить. За историческими воротами вас ждут два пивоваренных предприятия, пиво из которых является чешским семейным серебром. Пейте на здоровье!
В Пльзени вы почувствуете историю пива и атмосферу средневековья. Если вы посетите Пльзеньский пивовар, Музей пивоварения или плзеньские ресторанчики, всюду будет чувствовать живость истории, которая восходит глубоко к XIII в.
Гениальный пивовар и легендарный плзеньский пивоваренный завод
Право варить пиво дал жителям городу уже в 1295 г. король Вацлав II. Качество выпускаемого пива, однако, очень разнилось, и члены городского совета даже приказали вылись 36 бочек некачественного пива. Это стало толчком для основания нового Мещанского пивовара. Первую партию пива в новом пивоваре сварил в XIX в. гениальный баварский пивовар Гролл из Вильсхофена. Сочетание жатецкого хмеля, мягкой плзеньской воды и светлого солода имело большой успех и отстартовало легендарное производство плзеньского пива.
Попробуйте «Pilsner Urquell» прямо из бочки
Во время экскурсии по пивоваренному заводу «Пльзеньский Праздрой», вы пройдете по аутентичной среде производства всемирно известного лагерного пива «Pilsner Urquell». Вы увидите экспозицию используемого сырья, исторические и современные варочные цеха и разливочный цех. Незабываемое удовольствие вам доставить дегустация нефильтрованного пива из дубовых бочек. Если когда-нибудь кто-нибудь спросит вас, где вы пробовали самое лучшее пиво, вы, конечно, вспомните «Пльзеньский Праздрой».
Попробуйте, как правильно наливать пиво
Во время экскурсии по еще одному из плзеньских пивоваренных заводов «Гамбринус», можно повеселиться в интерактивной арене. Если вы хотите стать настоящим знатоком пива, вас ждет школа разлива и ухода за пивом. Экскурсию можно закончить в традиционной чешском пивоваренном ресторане На Спилце, который расположен в бывшем бродильном погребе.