Um fim de semana totalmente dedicado à gastronomia, num dos mais belos cenários de Praga

Prague Food Festival

Prague Food Festival

Prague Food Festival CzechTourism

Os jardins do Castelo de Praga, que um dia abrigaram vinhedos serão novamente palco da oitava edição do Prague Food Festival, de 23 a 25 de maio.

Participarão do evento chefs afamados de Praga e também, pela primeira vez, restaurantes de outras partes da República Tcheca. Entre eles estarão: Supinka de Trebon, com sua afamada carpa frita; Farma Kosik, com seu bio-cordeiro e o Piano Nobile do hotel Chateau Mcely, considerado o melhor restaurante do país. Dos restaurantes de Praga estarão em destaque o restaurante KOBE, com seus segredos de carne bovina, o Noodles do hotel Yasmin, com pratos de peixe espada, Buddha Bar e o grupo V Zatisi que administra excelentes restaurantes de Praga como Mlynec, Bellevue e V Zatisi.

 

Um dos eventos mais esperados é o menu degustação de TOP chefs da Republica  Tcheca, entre eles os ganhadores  de estrelas Michelin:  Oldřich Sahajdák (degustação Bohême Bourgeoise) e  Roman Paulus (Alcron);o ganhador do Guia Gourmet da República Tcheca 2013 Petr Fucik (Koishi fish & sushi) e o  de 2012, Pavel Sapik (Terasa u Zlaté studně/Golden Well), o ganhador de  Badoit Grand Chef 2014,  Jan Štěrba  (Piano Nobile) o Guia Gourmet 2014  e o ganhador de duas estrelas Michelin, o chef italiano Moreno Cedroni.

 

O Festival ainda dará prêmios de Gastronomia Tcheca a chefs, restaurantes, bio produtos e na seção Mñamky serão apresentados os melhores doces, compotas e geléias do país bem como chocolates, marsipã, queijos e especialidades dele derivadas como sorvete de camembert, sushi de queijo etc.

 

Ingressos já estão à venda na página do Festival, na internet: www.praguefoodfestival.cz.  O preço, para compra online é de 450 CZK (22 USD) e, no local do evento 500 CZK (25 USD).

 

 O preço inclui duas partes: o ingresso propriamente dito e créditos em Grands, que é a moeda do Festival cuja cotação é de 1 Grand = 30 CZK. Assim dos 450 CZK, 150 CZK  são referentes ao ingresso e os 10 Grands restantes (300 CZK ou 14 USD) são para consumo. Quem quiser poderá adquirir mais Grands online.