Venha apreciar a cerveja tcheca

Pilsen Brewery
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23. 5. 2014

Pertence ao público amante dessa bebida de cor dourada? A cerveja tcheca ostenta uma tradição de séculos, e a arte de sua produção foi passada de geração à geração!

No início, a produção da cerveja no território tcheco pertencia aos privilégios próprios da aristocracia, da burguesia ou da igreja. Hoje, a cerveja é produzida em geral por cervejarias industriais de grande porte, mas a tradição das cervejarias locais continua nos produtores de pequeno porte e nas mini cervejarias. Graças as nossa dicas, terão a oportunidade de apreciar a cerveja em grande variedade de formas - poderão degustar produtos raros a base de cerveja e seus ingredientes, conhecer a longa história dessa bebida e procurar divertimentos em vários eventos a ela relacionados.

 

Exposição única

Visitem o Museu da cervejaria de Pilzen, o único museu do mundo instalado nos prédios da cervejaria original, onde terão a oportunidade de conhecer a história da cerveja desde antiguidade até os tempos modernos. Poderão ver centenas de peças únicas expostas e relacionadas com a história da fabricação e com a cultura de consumo da cerveja, desde os tempos remotos até os dias de hoje. Entre os elementos mais procurados da exposição está um laboratório da segunda metade do século XIX, réplica de uma típica tasca tcheca da volta dos séculos XIX e XX e caves de lager com frigorífico.

Míni cervejarias de Praga

No Mosteiro de Břevnov, o mais antigo mosteiro em funcionamento contínuo da República Tcheca, as origens da produção da cerveja datam do ano de 993. Atualmente, a loja nas instalações do mosteiro oferece um vasto leque de estilos de cervejas, a partir do lager tradicional de Pilsen até a popular cerveja local de IPA com um leve toque de sabores cítricos. Dentro do mosteiro os visitantes também poderão admirar as artes perfeitas da arquitetura barroca.

No interior da Casa de cervejarias de Praga, situada no bairro da Cidade Nova, domina uma choperia brilhante que oferece seis cervejas especiais cada dia. Nas instalações da cervejaria poderão ver também uma coleção de copos de cerveja, mais um museu pequeno de maquinários de cervejaria. Além da cerveja de „Štěpán“, lager clara e lager escura tradicional tcheca, poderão experimentar umas das especialidades entre outras, cerveja de sabor cafeinado, de cereja, de urtiga ou de banana. Há também duas raridades: „espumante de cerveja“ que se chama Šamp („champe“) e Black Hill, um aperitivo de cerveja.  

Já uma das mais frequentadas e famosas tavernas tchecas chama-se U Fleků. A primeira informação escrita sobre o estabelecimento data do ano de 1499, quando o prédio foi adquirido por um cervejeiro praguense. A cervejaria local U Fleků é ao mesmo tempo a única cervejaria da Europa central com a produção contínua de cervejas durante mais que 500 anos. Venha provar as especialidades tchecas tradicionais e de alta qualidade, e não esqueça de molhar o bom jantar com uma lager de Flek fabricada no local!

Entretenimento perfeito nos festivais de cerveja

Na República Tcheca, o maior evento relacionado com cerveja se chama Festival tcheco de cerveja Praga . De 15 a 31 de maio o evento os proporcionará a oferta dos melhores produtos das cervejarias tchecas, e também dos cozinheiros, acougueiros e padeiros tchecos. Vocês terão a oportunidade de provar  mais de 70 marcas de cervejas tchecas, sempre de máxima qualidade, servida em canecas de vidro. O serviço será trabalhado por duas centenas de moças e rapazes vestidos em trajes nacionais tchecos. 

Nas instalações de uma fábrica de vidro e uma pequena cervejaria da cidade de Harrachov será inaugurada a atual edição da Festa da cerveja de Harrachov, que neste ano se realizará em sábado, dia 19 de julho. Poderão contar com as provas dos produtos deliciosos das três cervejarias tchecas. Para esse dia serão organizadas visitas guiadas do museu e da fábrica de vidro, os participantes  terão a oportunidade de experimentar pessoalmente o processo de soprar vidro, as crianças poderão produzir copos de vidro pelas próprias mãos nas oficinas organizadas.

A cidade real de Žatec, cujos prédios de colheitores de lúpulo se candidatam a serem tombados pela UNESCO, não somente se orgulham do parque de entretenimento chamado Templo de lúpulo e cerveja ou do Museu de lúpulo junto a um pequeno campo de lúpulo, como também de um evento já tradicional, a chamada festa do fim da colheita Dočesná de Žatec. A celebração tradicional completada por um rico programa cultural e sobretudo por uma degustação de mais de 40 tipos de cerveja se realizará de 5 a 6 de setembro.

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