O moinho Bukovanský mlýn representa um lugar ideal para conhecer a região de Slovácko. A área inclui edifícios no estilo tradicional com interiores rústicos que criam um ambiente irrepetível. Este lugar encantador atrai cada ano milhares de visitantes. No complexo de Bukovanský mlýn se encontra o Restaurante Mlynářská (em português Restaurante do Moinho) onde poderão provar uma grande variedade de especialidades locais preparadas segundo as receitas originais. A cozinha tradicional da região de Slovácko e também a cozinha tcheca antiga formam a base do cardápio do restaurante. Provem o galo ao vinho tinto com batatas e cebolas e permitam aos garçons recomendarem-lhes a grande oferta dos melhores vinhos moravos.