Restaurantes bio e orgânicos

20. 4. 2014

Procure o segredo dos verdadeiros gourmets e saboreie pratos dos restaurantes bio tchecos!

Na República Tcheca há milhares de excelentes restaurantes. Os restaurante “orgânicos“ ou “bio“ usam os ingredientes saudáveis para preparar as comidas, ingredientes sem modificações genéticas, plantados sem pesticidas e fertilizantes artificiais, da produção sustentável e sem aditivos artificiais. Então, aonde ir para experimentar um verdadeiro concerto de sabores na qualidade bio?

Procurando a qualidade nas ruas de cidades e nos pátios

Você provará os pratos bio com ingredientes locais, que destacam o sabor individual, no restaurante Essensia no hotel Mandarin Oriental em Praga. O restaurante Country Life fica na Cidade Velha e oferece um o seu cardápio com rica seleção que varia todos os dias. Na Cidade Velha se encontra também o restaurante La Veranda que cozinha produtos de granjas pequenas de Šumava, Krkonoše e Vysočina.

Você descobrirá um restaurante vegetariano, onde são cozinhados  pratos dos alimentos orgânicos exclusivamente e não usam ovos, no centro da cidade histórica de Kroměříž, a uns passos da entrada no palácio e jardim Podzámecká zahrada. E se você for para uma estadia balneária em Teplice, visite o restaurante Zahrada que dedica-se a alimentação saudável, ingredientes de qualidade e receitas não tradicionais. Você provará aqui saladas bio, ervas orgânicas frescas ou bolo com morangos orgânicos.

Granjas, granjeiros e campo tcheco

Se você quiser provar deliciosos bifes da cria ecológica do rebanho Aberdeen Angus, vá nos restaurantes Angus Steak House em Pilsen ou Soběsuky. Você provará especialidades de carne bovina de raça Galloway na bio granja familiar e Pensão Country Relax em Roupov, perto do castelo Švihov. Bifes da própria cria de rebanho de raça Charolais se servem no restaurante U Štěpána, na bio granja Vojetice. Na cabana Salaš Ryžovna, na serra de Krušné hory, preparam delícias orgânicas de leite; além do restaurante, você encontrará aqui também uma pensão e manufatura de queijos.

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