Os proprietários da antiga fábrica de processamento sacarina de beterraba conseguiram construir um restaurante realmente original e no mesmo tempo conservar o estilo peculiar de época. Na área encontrarão também um campo de esporte, onde podem jogar tênis, voleibol, tênis, futebol ou bocha. No restaurante esperam por vocês especialidades assim como da cozinha tcheca como da mundial, por ex. queijo de cabra grelhado, file mignon, lombo de porco perfurado com alho-poró e bacon, a coxa de pato com repolho vermelho ou uma variação de “knedlík” (uns típicos bolinhos de farinha cozidos) caseiros. Quem resistiria! E isso é apenas uma enumeração modesta da excelente e variada oferta da Usina de açúcar.