O licor tradicional de ervas Becherovka

11. 2. 2014

Becherovka: licor tradicional de ervas com segredo

É a bebida alcoólica de ervas, típica de Karlovy Vary, de larga tradição – foi introduzida no mercado já em 1807 e goza da popularidade desde aquele momento.

A porcentagem de álcool na Becherovka é 38 % aproximadamente, o sabor diferenciado é formado pela água de Karlovy Vary, álcool de qualidade, açúcar natural e mistura específica de 32 ervas e condimentos que dão um sabor diferente. A receita deste licor é segredo bem guardado, somente  duas pessoas da fábrica de Becherovka o conhecem. O licor é consumido frio e também é usado na preparação de coqueteis  misturados com outras bebidas – por exemplo de “beton“ que combina Becherovka e água tónica, mas é possível saborear Becherovka também com Coca Cola ou suco. Se você gostar deste licor, vá ao Museu de Jan Becher que fica no lugar da primeira usina. Você conhecerá a história e o processo de produção de Becherovka e também pode provar Becherovka tradicional e outras espécies produzidas.

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