Rudolf Jelínek Distillery Land

19. 4. 2014

Paraíso de slivovice, a aguardente de ameixa: Distillery land Rudolf Jelínek

O bom nome de  Moravia ajuda a divulgar não só o vinho e a cerveja, mas também o aguardente de ameixa: slivovice (ou: „starorežná“). Os achados arqueológicos confirmaram que os destilados se fabricavam aqui desde o século XIV. Nos arredores de Vizovice crescia graças a boas condições climáticas mais de 70 000 de ameixeiros. Conheçam durante a excursão estándar (1 hora de duração) ou especializada (2 horas de duração) os princípios básicos da produção do aguardente tradicional. Na problemática do tema lhes introduzirá uma videoprojecção na que vão ver a colona destilatória, processos da destilação e rectificação. Para terminar degustarão na sala de degustação três tipos de aguardente de qualidade grátis (naturalmente somente no caso de não ser menor de 18 anos).

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