Na culinária checa há montes de delícias na base da carne, mas nem os vegetarianos fiquem a ver navios. Puré de ervilhas, puré de lentilhas com vinagre, e molhos diferentes pode provar sem sentir-se obrigado a comer carne. Os pratos exclusivamente vegetarianos são, entre outros, o couve-flor frito, os cogumelos com ovos fritos, os bolos de massa levedada com ovos, o queijo tipo flamengo ou camembert empanado e frito.
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