Também nesta categoria vamos começar por bolos. Bolos doces (feitos de massa levedada, de sêmola ou de queijo natural) enchidos de fruta, cobertos com dormideira, queijo ou nozes moídos e manteiga derretida. Se essa receita tenha inspirado o seu paladar guloso, pode continuar com bolinhas em molho doce de baunilha, rolos de massa de batata recobertas em farinha de rosca, ou panquecas ou crepes com fruta ou geleia de fruta. Tarte de maçã, o strudel, da República Checa agrada o paladar da mesma maneira como o de outros países, mas não há nada comparável com os bolos - buchty - tradicionais checos, recheados de dormideira, doce de ameixa ou queijo fresco.
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