Dawniej kuchni czeskiej wytykano przede wszystkim niedostatek warzyw i ryb oraz znaczną kaloryczność potraw. Jednak w ostatnim czasie sytuacja uległa zmianie. Wpływ kuchni międzynarodowej jest zauważalny zarówno w restauracjach, jak i w kuchni typowej czeskiej rodziny. Popularna stała się kuchnia włoska, kładąca nacisk na dobrej jakości warzywa, jednak jak grzyby po deszczu wyrosły również restauracje chińskie, wietnamskie czy meksykańskie. Zwłaszcza w większych miastach można wybierać spośród luksusowych restauracji, typowych czeskich karczm lub sieci barów szybkiej obsługi (www.squaremeal.cz).
Wyszukiwanie pełnotekstowe
