Do Czech w poszukiwaniu dobrego jedzenia

Pobierz przewodnik i broszurę
18. 2. 2014

Zapraszamy na degustację tradycyjnych dań! Bo w Czechach nie tylko piwo jest najlepsze...

Dziedzictwo kulturowe obejmuje również tradycyjną czeską gastronomię, która cieszy się w ostatnich latach rosnącym zainteresowaniem. Zdradzimy, gdzie jedzenie zachęci Państwa do powrotu w te strony.

Warto dobrze zjeść!

Hasło tradycyjnego festiwalu gastronomicznego Grand Restaurant Festival, kończącego się w tym roku 28 lutego 2014 roku, brzmi: „Warto dobrze jeść, pić i żyć!“. Wszyscy, którzy wybierają się w najbliższym czasie do Czech mają jeszcze szansę wziąć w nim udział. Najlepsze i najciekawsze restauracje zapraszają na degustację swoich popisowych dań w atrakcyjnych festiwalowych cenach. Tegoroczna nowość podczas tego wyjątkowego święta gastronomii to promocja lokalnych surowców oraz ekologicznej żywności i farm. Zapraszamy na degustacje w Pradze, Brnie, Ostrawie, Hradec Králové, Jihlavie, Ołomuńcu, Libercu i innych miastach.

Festiwale, które trzeba odwiedzić

Prague Food Festival to trzydniowe majowe święto dobrego jedzenia, odbywające się w Czechach już od ośmiu lat. W maju pod gołym niebem w Królewskich Ogrodach Zamku Praskiego spotykają się najlepsi szefowie kuchni Czech. Zapraszamy na degustacje i odkrywanie nowych smaków oraz zaskakujących połączeń. Poszczególne restauracje wystawiają swoje propozycje przystawek, zup, dań głównych, deserów oraz proponują specjalnie skomponowane zestawy festiwalowe. Dla urozmaicenia umieszczane są tu również stoiska degustacyjne z kawą, czekoladą, winem, piwem i innymi smakołykami.

Na początku czerwca niecodzienne przeżycia zagwarantują również najlepsi szefowie kuchni najbardziej znanych restauracji również z Brna i okolic. W ramach Špilberk Food Festival odbywa się m.in. barmański show i kurs gotowania. Można także wypróbować połączenia wybranych win i dań, których wspólna wartość gastronomiczna jest znacznie większa niż w przypadku kosztowania każdego z nich z osobna.

Również stolica czeskich uzdrowisk - Karlowe Wary - nie zostają w tyle! 03. 05. czeka nas szósta edycja festiwalu gastronomicznego, podczas którego luksusowe delikatesy zaproponują nie tylko szefowie kuchni renomowanych restauracji i barów, ale również sami odwiedzający, którzy będą mieć możliwość spróbować swych sił w szkole gotowania pod gołym niebem.

Nowe oblicze tradycji

W Litomyšlu, który szczyci się swym najsłynniejszym synem  Bedřichem Smetaną, w maju odbędą się uroczystości upamiętniające inną słynną postać z tych stron, Magdalenę Dobromilę Rettigovą. To legendarna kucharka, która stworzyła fundamenty dobrej czeskiej kuchni, a do jej 150-letnich przepisów ciągle powracają szefowie kuchni i najpopularniejsi czescy blogerzy kulinarni.

Obchody potrwają cały tydzień, a restauracje w Litomyšlu i okolicach będą oferować specjalne zestawy dań według przepisów z książek Rettigovej. W programie będą również najróżniejsze konkursy kulinarne i imprezy kulturalne. Do najpopularniejszych należą zwłaszcza kolacje tematyczne i specjalne zestawy dań w lokalnych restauracjach przygotowane według jej książek kucharskich.   Imprezę zakończy festiwal gastronomiczny pod gołym niebem.

Twoje ulubione