Przyjemnym akcentem podczas wycieczki rowerowej po okolicy Žďár nad Sázavou będzie posiłek w restauracji hotelu Hejčman. Hotel został zbudowany w 1908 roku, a jego urok można podziwiać do dziś dzięki kompleksowej rekonstrukcji. Restauracja oferuje dania kuchni czeskiej i regionalnej, przyrządzane na grillu lub ruszcie. Specjalnością lokalu jest stek z antrykotu ze szparagami zawijanymi w boczku. Miły personel chętnie doradzi, dokąd warto się wybrać i pomoże w zaplanowaniu dalszej wycieczki.