W salach zamku Vlašim, stojącego w centrum malowniczego miasta, mieści się restauracja i staroczeska piwiarnia. W przyjemnej restauracji zamkowej znajdziesz bogatą ofertę głównych dań i deserów. Oprócz tradycyjnej polędwicy na śmietanie z domowymi knedlikami bułczanymi i borówkami możesz tu spróbować na przykład pierożków ziemniaczanych z serem i sosem powidłowym, posypanych słodką bułką tartą. W tutejszej piwiarni czekają na Ciebie różne gatunki piwa, a także smakowite zakąski piwne, na przykład pasta z sera piwnego podawana z marynowanymi cebulkami i świeżym pieczywem. Z pewnością będziesz mile zaskoczony.