Zwiedzając zamek Hluboká nad Wełtawą, warto zajrzeć do restauracji Lovecká chata w tutejszym Parkhotelu położonym w otoczeniu parku i stawów. Lokal o drewnianym wystroju, w którym wykorzystano elementy stylu myśliwskiego oferuje wiele tradycyjnych czeskich potraw, a także ryby i dziczyznę. Pstrąg po staroczesku z masłem, kminkiem i ziemniakami z pietruszką czy udziec z daniela nadziewany śliwkami z sosem śliwkowym i kroplą Poněšickej pálenki (lokalny destylat) wraz z bułczanymi knedlikami z pewnością zaspokoją nawet najbardziej wyrafinowane gusta. W sezonie letnim bogate menu uzupełnia specjalna oferta sałatek owocowych i warzywnych.