Święto Gastronomiczne Magdaleny Dobromily Rettigovej w Litomyślu

12. 5. 2014 - 24. 5. 2014

Wybierz się do Litomyśla – raju smakoszy, śladami legendy kuchni czeskiej, autorki jednej z pierwszych książek kucharskich – M. D. Rettigovej.

Gastronomia czeska wraca do korzeni – do tradycyjnych czeskich potraw i produktów lokalnych wysokiej jakości. Przynętą dla wszystkich łasuchów jest tygodniowe święto gastronomii w Litomyślu, organizowane na cześć sławnej czeskiej kucharki, M. D. Rettigovej.  Miłośnicy kuchni czeskiej wiedzą, że to właśnie dzięki niej gastronomia w epoce odrodzenia narodowego zaczęła być postrzegana jako coś więcej, niż tylko sztuka kulinarna – stała się wyrazem osobowości i dumy narodowej. Festiwal słynie zwłaszcza z kolacji, oferujących niepowtarzalne doznania, a także specjalnych menu lokalnych restauracji, przyrządzonych zgodnie z książkami kucharskimi autorstwa Rettigovej. Co roku odbywa się tu również tradycyjny konkurs na najlepszą svíčkovą na smetaně (tradycyjna czeska potrawa z polędwicy wołowej), konkurs na najlepszą domową babkę piaskową i gulasz z kociołka, giełda sprawdzonych rodzinnych przepisów, a także prezentacje szkół gotowania i lania piwa. Punktem kulminacyjnym imprezy jest festiwal gastronomiczny pod gołym niebem, odbywający się na Placu Smetany.

Twoje ulubione