Czy istnieje miejsce, które w równym stopniu zainteresuje miłośników techniki i pasjonatów historii? Tak! To młyn wodny na rzece Dyji w pobliżu Znojma. Został zbudowany już w XIII wieku z inicjatywy żeńskiego klasztoru cysterskiego w Oslavanach. Młyn do chwili obecnej zachował swoją pierwotną renesansową formę. Wyposażona w cztery koła wodne budowla z młynówką stanowi jedyny w swoim rodzaju zabytek techniki. Zwiedzający mogą zapoznać się ze szczegółami budowy młyna oraz zgłębić tajniki procesu przemiału zbóż, obserwując urządzenia podczas pracy. Amatorów folkloru z pewnością zainteresuje odbywające się tu co roku we wrześniu „Święto chleba“.