Praskie winnice

30. 5. 2014

Spróbuj wina ze słynnych praskich winnic! W średniowieczu otaczały Pragę ze wszystkich stron, obecnie to romantyczne zakątki ukryte przed codziennym zgiełkiem miasta.

Podobnie jak inne miasta, również Praga w ciągu ostatnich dziesięcioleci wróciła do swoich dawnych tradycji winiarskich. W odrestaurowanych średniowiecznych winnicach znowu uprawia się winogrona. Jeśli chcesz odkryć (i zasmakować) w prawdziwych rarytasach, oto miejsce dla Ciebie, ponieważ tutejszych win nie znajdziesz w zwykłych sklepach.

Gdzie po wino go Pragi?

Najpierw kilka statystyk dla ekspertów: praskich winnic jest sześć, łącznie zajmują niecałe 12 hektarów i rocznie produkują około 45 000 litrów wina. To niezbyt dużo, ale dzięki temu praskie wina zalicza się do prawdziwych winiarskich osobliwości. Można ich spróbować podczas winobrania i różnego rodzaju imprez miejskich.

Widok ze Świętej Klary

Wspaniały widok na panoramę stolicy rozpościera się z tarasów winnicy Świętej Klary ponad Pałacem Trojskim. Dostaniesz się tu bardzo łatwo – wystarczy kupić bilet do praskiego Ogrodu Botanicznego, ponieważ zabytkowa, pozostająca pod ochroną winnica to jedna z ekspozycji. Przez winnicę prowadzi ścieżka edukacyjna, w domku pośrodku winnicy mieści się winoteka. Tu można spróbować i kupić lokalne wino. Co roku we wrześniu na Świętej Klarze organizowane jest Winobranie, połączone z wystawą winogron, degustacją burczaka i wina.

Winnica Świętego Wacława na Praskim Zamku

Na wschodnich stokach poniżej Praskiego Zamku przed kilkoma laty odrestaurowano ogólnodostępną Winnicę Świętego Wacława. Mówi się o niej jako o najstarszej czeskiej winnicy, założonej przez św. Wacława na początku X. wieku. Uprawia się tu tylko dwa gatunki, Riesling i Pinotnoir, ale wzdłuż trasy dla zwiedzających posadzono też kilkadziesiąt innych odmian. W dolnej części winnicy znajduje się Willa Richtera z restauracją Piano Nobile; na wielbicieli wina czeka tu specjalne menu i różnego rodzaju imprezy.

Na wino do restauracji Viniční altán na Gröbovce

Kolejnym miejscem, gdzie można skosztować kieliszek wina bezpośrednio w winnicy, jest Gröbovka na stromych zboczach doliny Nusle, tylko rzut kamieniem od Wyszechradu. Interesująca drewniana konstrukcja pośrodku winnicy już dawno zyskała miano Winnej Altany. Otwarte jest codziennie i oczywiście można tu spróbować przede wszystkim oryginalnego wina z Gröbovki, ale odbywają się tu również degustacje win z innych winnic i wiele imprez kulturalnych. Z kieliszkiem można usiąść wewnątrz lub na zewnątrz, na tarasie widokowym.

Winnica Salabka w Troi

Winnica Salabka rozciąga się ponad praskim ZOO, w miejscu z niezwykłym widokiem na dolinę Wełtawy. Pierwsze wzmianki o produkcji wina pochodzą już z pierwszej połowy XIII. wieku, ale podobnie jak pobliska winnica Święta Klara, również Salabka stopniowo zanikła i aż do połowy XX. wieku leżała odłogiem. Obecnie znowu rosną tu winogrona, a na Salabkę można się wybrać na degustację.

Twoje ulubione