체코 사람들의 식습관은 유럽의 다른 나라와 유사합니다. 아침, 점심, 저녁 세 끼로 나누어 먹습니다. 대부분의 체코 사람들이 정식을 점심 식사에 합니다. 가정에서나 레스토랑에서나 점심은 스프, 주요리 그리고 후식(샐러드) 세 부분으로 나눠서 합니다. 체코 사람들은 어려서부터 어머니들에게 스프가 기본이라는 것을 배우며 자라납니다.
맑은 고기 스프
회복기의 환자나 위가 안 좋은 사람에게 좋은 쇠고기나 닭고기스프가 있습니다. 가정식 국수와 간을 갈아 동그랗게 빚어 넣은 스프는 결혼 피로연의 메뉴로도 각광 받고 있습니다.
진한 스프
맑은 스프 외에도 고기, 야채, 콩으로 만든진한스프도 추천할 만 합니다. 마요라나 향을 넣은 진한 감자스프, 빵 속에 넣어 나오는 스튜스프, 쇠고기 내장 스프 등이 있습니다.
