モラヴィアとボヘミアのワインの名声は、国境を越え、はるか彼方まで行き届いています。ロマンチックな晩には、美味しいワインのボトルがつきものです。カップルで飲むのにふさわし、爽快なボヘミアとモラヴィアのワインをお試し下さい。
チェコでは以下の品種のワインが成功しています（www.wineofczechrepublic.cz）。
- リースリング（Ryzlink rýnský）
- シャルドネ（Chardonnay）
- グリューナー・ヴェルトリーナー（Veltlínské zelené）
- ソーヴィニョン（Sauvignon）
- ミュラー・トゥルガウ（Müller-Thurgau）など
おすすめ
モラヴィアの定番品種のモラヴィア・マスカット（Muškát moravský）とパーラヴァ（Pálava）もお試し下さい。両方とも、はっきりとした味と香りを持つワインで、ロマンチックなディナーに最適です。
ワインサロン・チェコ共和国（Salon vín České republiky）
大小無数のワイン工房の限定ワインを飲みに南モラヴィアにおこしください。毎年行われるワインサロン・チェコ共和国（www.vinarskecentrum.cz）では、最高のチェコ産ワインに出会うことが出来ます。
葡萄収穫祭（Slavnosti vinobraní）
毎年秋に“vinobraní（葡萄収穫祭）”が各地で行われます。中でも大規模なものは、モラヴィアの歴史ある町のズノイモ（Znojmo）やミクロフ（Mikulov）、またはボヘミアの城のカルルシュテイン（Karlštejn）の葡萄収穫祭が挙げられます。
ズノイモの葡萄収穫祭
王家の町ズノイモで行われます。夜の松明の行進、火の劇場、現代音楽のコンサート、伝統舞踊や剣士の戦いのデモンストレーション、騎馬トーナメント、昔ながらの伝統工芸の市場、軍隊の野営など盛りだくさんです。
パーラヴァ葡萄収穫祭（Pálavské vinobraní）
ミクロフ（Mikulov）の中心街そして、トゥロルド丘の麓の盆地で催されます。訪れる人々は開催期間中の3日間を、音楽、舞踊、展示会、伝統的な宴、伝統工芸市場、民族衣装パレード、そして最高のワインと美味しい料理で楽しむことが出来ます。
カルルシュテイン葡萄収穫祭（Karlštejnské vinobraní）
プラハからたったの25kmに位置するカルルシュテイン城では、剣士の戦い、そして中世風の市場をご覧になれます。当地のワインとブルチャーク（醗酵し始めたばかりの葡萄果汁）をお楽しみいただけます。
