ブカノフスキー・ムリーン(Bukovanský mlýn) - スロヴァーツコ地方の風習

22. 8. 2013

ブカノフスキー・ムリーン(Bukovanský mlýn) - スロヴァーツコ地方の風習

ブカノフスキー・ムリーンは、スロヴァーツコ地方を知るにはうってつけの場所です。施設は、独特の雰囲気を想起させる、素朴なインテリアと伝統的なスタイルで建てられています。この神秘的な場所は、毎年何千人もの訪問者を魅了しています。ブカノフスキー・ムリーンの施設内には、水車小屋のレストラン(Mlynářská restaurace)があり、昔のオリジナルレシピを使った様々な郷土料理を味わうことができます。伝統的なスロヴァーツコ地方とチェコ料理が基本的なメニューとなっています。特にお勧めの一品は、若雄鳥の赤ワイン煮込みに、マッシュポテトと青ねぎの付け合せです。また、モラヴィアワインも豊富に取り揃えられています。

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