ディヴィニス

4. 2. 2014

「うちの目玉は、飾り気のない純粋な料理の味です」というのがディヴィニスの経営のモットーです。このワインバーは、夜にはイタリアレストランに変わります。

プラハ旧市街広場のすぐそばのティーンスカー通りにあるディヴィニス・ワインバーでは、毎晩、名声のあるシェフ、ズデニェク・ポールライヒの作った、シンプルながらながら凝った季節料理を味わえます。

良質の材料と、そのとても優しい調理法が、ここのオリジナル料理の秘密です。ワインリストには、多数の有名なブランドを中心とした主にイタリアワインが載っています。内装は、イタリアの建築家ルチアノ・ベルカポによって設計され、多数の仕切りのある空間は、とても優雅で素敵で居心地のよい席を提供してくれます。

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