カルロヴィツェ・グルメフェステバル・カルロヴィツェ

3. 10. 2014 - 5. 10. 2014

10月初旬、ヴェルケー・カルロヴィツェのレスコヴェー峡谷に、今年6度目に、ヴラフ料理の愛好家が集まります。

2日間の美食ツアーでは地元の居酒屋でヴラフ地方の特別料理をご賞味いただけます。キャベツスープ、ハルシュキ、フルガールまたスリヴォヴィッツェといった典型的なヴラフ地方の料理です。有名な料理人やミシュラン星の受賞者との祭典の夜にもご参加いただけ、モラヴァやスラヴ地方の代表ワイン醸造者のワインを味わったり、国際ファーマーズマーケットで様々な美食をご購入できます。カルロヴィツェのグルメフェスティバルにはまたヴラフ地方の工芸品実演月の工芸市、ダルシマー(ギターに似た弦楽器)を囲んだ集い、バーテンダーの夕べ、最高のフルガールやフルガール製品を競う伝統的競技では有名な巨大なブラフ地方のコラーチ(焼き菓子)の作り方も学べます。

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