プルゼニュのビール工場博物館

12. 2. 2014

プルゼニュで、有名なビール工場醸造所の‘隠された秘訣’を覗いて、世界一のビールの造り方を教えてもらいましょう!

当初ビールの醸造の権利を持っていた民家であったビール工場の博物館は、歴史的都市ピルゼンにあり、古代から現代までのビールの作り方を紹介してくれます。

遊び感覚で学べる数百年を扱った展示は、ホップで作られるこの飲み物の醸造法や秘訣、飲み方などを取り上げます。博物館には、中世の地下の貯蔵庫や、19 世紀末期の田舎の居酒屋の調度品、アンティークなジョッキ、食器などが陳列されています。一部ではビールに関する様々なコレクションや骨董品を扱ってお り、1ロットに30リットルも醸造できる今でも使用されている蒸気の醸造装置もご覧できます。

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