このホテルと豪華なレストランは、1940年代に最盛期を向かえました。その栄えた歴史は今また繰り返され、ホテルの快適な宿泊施設とホスピタリティを堪能しながら、魅力的なインテリアで飾られたレストラン・プリンス·ド·リーニュで、素敵な食事をお楽しみください。レストランでは、魚料理を始め、パスタやサラダ、また、ヒレ肉のステーキなど他にも多くの料理が揃っています。また、料理に合うワインをソムリエと一緒にお選び頂けます。
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