Nel cuore della città di Žatec è situata una delle sue dominanti – piazza storica. Lo sguardo di ogni visitatore è rapito da una meravigliosa casa borghese, sensibilmente ristrutturata, le cui origini risalgono al ‘200. Lasciatevi incantare dalla sua storia e date un’occhiata agli interni. La casa è stata adibita all’Hotel U Hada (Dal Serpente) con un eccellente ristorante che offre sia i piatti tradizionali cechi che specialità regionali, ma sul menù sono presenti anche alcune pietanze della cucina internazionale. Vi consigliamo di ordinare per esempio il filetto di maiale alla pancetta con il ragù ai funghi porcini e salsa di vitello. Per gustare il piatto al meglio, fatevi spillare una buonissima “Plzeň”.