Pivovarský Dvůr Purkmistr a Plzeň

9. 5. 2013

Pivovarský Dvůr Purkmistr – Plzeň: specialità di Plzeň

Se volete assaggiare i piatti tipici della cucina ceca, andate a mangiare nel famoso ristorante del birrificio “Purkmistr”. Assaporate la specialità nazionale – il filetto di manzo alla panna con canederli, mirtilli bianchi e panna montata. Molti piatti sono famosi per la loro unicità – per esempio la pasta all’uovo fresca oppure le specialità servite nei barattoli di vetro, quali: il piccante paté di fegato con rafano ai mirtilli bianchi. L’originalità degli interni è sottolineata dalle botti di rame a vista dalle quali viene la birra spillata direttamente. Se siete interessati alla storia del birrificio e la fabbricazione della birra, apprezzerete la possibilità di fare un’escursione guidata che comprende una degustazione. Chi invece preferisce il vino alla birra, può sceglierne uno dalla vasta offerta della cantina storica.

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