Ristorante del palazzo di Mělník

9. 5. 2013

Ristorante del palazzo – Mělník: sbirciare nella cucina del casato di Lobkowicz

C’era una volta..... nel palazzo di Mělník, molto tempo fa, vissero le vedove dei re e dei principi di Boemia. Lo sapevate che secondo una leggenda ci soggiornò pure la principessa Ludmila? E avete idea di che cosa abbia mangiato il casato dei Lobkowicz, che vi soggiornò più tardi? Sbirciate nella loro cucina e assaporate le loro pietanze offerte dal ristorante, situato all’interno della villa: risotto ai funghi con vino bianco secondo la principessa Ludmila, medaglioni di capriolo con sugo alle prugne con slivoviz e patate gratinate, nonché il dessert – strudel di mele con salsa alla vaniglia e panna montata con cannella che può coronare il vostro pranzo o la cena. E se i dolci offerti dal ristorante non vi basteranno, potrete continuare con quelli offerti dalla pasticcieria locale. Il casato dei Lobkowicz era famoso per la sua birra e la viticoltura la cui tradizione è stata tramandata di generazione in generazione, per cui vi consigliamo inoltre di visitare le sue cantine di vino e la mostra vitivinicola allestita nel museo locale.

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