Nel centro della città di Liberec si trova un moderno ristorante cosmopolita, “Potrefená husa”, che offre una vasta gamma di birre alla spina e in bottiglia, ma anche cocktail di birra e molte specialità. Il menu invita ad assaggiare una specialità ceca, la “Potrefená kachna”, confit d’anatra con crauti rossi, gnocchetti di patate e cipolla fritta. Per chiudere in dolcezza, regalatevi una fondant al cioccolato con amarene marinate in caramello e vino rosso e con gelato alla vaniglia. In estate potrete accomodarvi all’aperto.