Il “Clarion Grandhotel Zlatý Lev” fu inaugurato dall’imperatore austro-ungarico Francesco Giuseppe I che all’epoca vi pernottò. L’hotel “Zlatý Lev” (ovvero Leone d’oro), situato nel centro della città di Liberec, è famoso per il suo eccellente ristorante “Benada Restaurant” aperto 365 giorni all’anno. Qui la tradizionale gastronomia ceca è rappresentata in modo importante. Lo chef offre una vera delicatezza – confit di coscia di coniglio con cipolla, aglio e pancetta servita con canederli di spinaci. Un buon piatto va accompagnato con la birra locale “Rohozec”.