Dačický restaurant a Kutná Hora

17. 5. 2013

Ristorante “Dačický” di Kutná Hora – l’antica alchimia boema in pratica

Assaggiate il piccante gulasch di Dačický con canederli alla pancetta o la fesa di tacchino con i crauti rossi e i canederli alla marmellata di prugne nel famoso ristorante di Kutná Hora “Dačický”. Il ristorante ha ereditato il suo nome da un personaggio illustre, lo scrittore Mikuláš Dačický di Heslov, il famoso buongustaio dell’epoca rinascimentale, amante del vino, della birra e delle donne. Il suo credo che ci ha lasciato in eredità rivive proprio in questo ristorante che offre le pietanze della tradizionale cucina ceca e piatti prettamente originali con un pizzico di alchimia. Da bere vi offriranno sei tipi di birra alla spina e vini locali di Kutná Hora.

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