Hořické trubičky – una dolce delizia tradizionale

9. 5. 2013

Hořické trubičky – una dolce delizia tradizionale

“Hořické trubičky” fatte in casa sono avvolte da diverse leggende che risalgono a circa 200 anni fa. Una di esse narra che la ricetta fu svelata nel 1812 dal cuoco personale dell’imperatore Napoleone, ferito in una battaglia, ad una certa signora Líčková, per esprimerle la sua gratitudine di essersi presa cura di lui. Le vere e proprie “hořické trubičky” consistono in due sottili wafer arrotolati e ripieni di crema ai vari gusti: cioccolato, noci, cacao o yogurt.

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