Se visiterete la città di Hluboká nad Vltavou vi consigliamo di andare a mangiare al ristorante “Lovecká chata” (ovvero Chalet di caccia) del Parkhotel locale, circondata dai parchi e laghetti detti stagni. “Lovecká chata” con interni in legno, arredata in stile d’arte venatoria, offre una serie di piatti tipici, ma anche specialità di pesce e selvaggina. La trota preparata secondo le tradizionali ricette antiche al burro, cumino e patate con prezzemolo, oppure cosciotto di daino ripieno con prugne, con salsa alle prugne e una goccia di grappa di Poněšice, servita con canederli, non vi deluderà. Nella stagione estiva il ristorante prepara un’offerta speciale di macedonie e insalate di verdura.