Gastronomia praghese

Stinco di maiale al forno e birra
29. 5. 2014

Stimolate le vostre papille gustative in un’escursione gastronomica a Praga

Praga è senza dubbio una città cosmopolita. Ciò è dimostrato non solo dalla varietà dei suoi abitanti e dal carattere globale della metropoli, ma anche dalla vasta scelta di ristoranti che promettono delizie della cucina nazionale ed estera. Venite a scoprire la città sulla Moldava attraverso gli aromi e i sapori, per vivere momenti indimenticabili nei migliori ristoranti praghesi.

Piatti italiani, francesi, arabi, indiani, spagnoli, messicani, armeni o kosher, vegetariani e ovviamente tradizionali cechi. L’offerta dei ristoranti praghesi sembra illimitata. Dopo una lunga giornata passata nel centro città potrete accomodarvi in uno dei ristoranti eleganti dotati di un servizio di alto livello e di una meravigliosa vista panoramica, oppure entrare in una tradizionale osteria ceca e gustare un’ottima birra. Non resta che augurarvi buon appetito, o, come diciamo noi in ceco, dobrou chuť!

Qualità Michelin per veri buongustai

La gastronomia di alto livello vi aspetta nei ristoranti AlcronLa Degustation Bohême Bourgeoise fregiati da una stella Michelin, che viene conferita ai migliori ristoranti d’arte culinaria al mondo. Potrete inoltre deliziare le vostre papille gustative negli straordinari locali in stile liberty del Ristorante francese all’interno della Casa municipale, nel ristorante Radisson Blu hotel, SanshoSaSaZu. Le loro delizie sono tra le più ricercate nella città. Qualora cerchiate un posto dove fare un ottimo brunch, vi invitiamo nella Villa Richter, situata proprio sotto il Castello di Praga, oppure al ristorante La Rotonde o La Gare.

Innamorarsi della cucina tradizionale ceca

Avete voglia di provare la tipica cucina ceca? Se la risposta è sì, scegliete uno dei ristoranti targati Czech Specials. Il marchio garantisce ottimi piatti e ambienti gradevoli. E quale specialità dovreste assaggiare a Praga? La cucina ceca è tipica per le sue innumerevoli varianti di salse con carne e canederli, carne bianca arrosto, pesce d’acqua dolce e torte dolci. Vi è già venuta l’acquolina in bocca? Allora non resta che scegliere uno dei ristoranti che offrono le delizie della cucina ceca: Mlýnec, Malostranská beseda, Potrefená husa, V ZátišíHergetova Cihelna, che allieterà non solo il vostro palato, ma anche l’anima, grazie alla meravigliosa vista panoramica del Ponte Carlo e della Città Vecchia.

La migliore birra della città

I piatti vanno accompagnati da un bel boccale di birra o da un bicchiere di vino proveniente dalla Moravia meridionale. Per la birra vi consigliamo di visitare una delle birrerie-birrifici in cui il "pane liquido” viene prodotto direttamente nelle botti di rame. Le più famose sono U Fleků, Pivovarský dům e il birrificio di Smíchov “Staropramen”.

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