Hvis idéen om perfekt ferie betyder ro og hygge, bliver man sikkert optaget af mange kursteders og wellness programmers rigt tilbud som kan suppleres med udforskning af det tjekkiske køkken. Hører man blandt dem som betragter et ophold på landet som ferieparadis, findes her et voksede udbud af agroturistik. Besøg i alle årstiderne kan forsødes med nogle af de utallige musikfestivaler. Specielt sommer open-air hører blandt de bedste oplevelser.
Tjekkiske kursteder med tradition
Mange tjekkiske kursteder hører blandt Europas ældste og nogle af de mest berømte gæster der var f.eks. J. W. Goethe, russisk zar Peter Den Store el. habsburgske kejserinde Maria Theresia. I Tjekkiet findes i alt 37 kurbyer hvis styrke er de naturlige helbredende klider, enten mineralvandskilder, gasser el. peloider.
Lige meget hvis man besøger verdensberømte Karlovy Vary ( Karlsbad), Marianske Lazne, Frantiskovy Lazne el. nogle andre, er de tjekkiske kursteder velkendt for at man yder der omsorg i verdensklasse. Hvert kursted er specieliseret i anden part af det menneskelige legeme og man vil helt sikkert finde den procedure som egner sig bedst netop til en.
Wellness programmer
Er ens krop rask men man har brug kun for at slappe af, findes der i næsten alle kursteder, og ikke kun der, også en række af wellness programmer, som vil give kroppen og sjællet mulighed for at hvile ud. Wellness programmer tilbydes dog også i de moderne specialiserede resort steder sprædt i dusinvis ud over hele Tjekkiet. Det afhænger derfor kun af hvis man gerne vil slappe af i bjergerne, i skovene el. tæt på de moraviske vinmarker.
Tips til wellness programmer
Gastroturistik
Under opholdet i de tjekkiske kursteder kan man lige på stedet smage på de lokale specialiteter. Blandt kursteders specialiteter hører søde vafler i karakteristik forme – runde, tynde og med fyld som stammer helt tilbage til 16.århundrede. Anden kurspecialitet, konkret i Karlovy Vary (Karlsbad), er den bittersøde likør Becherovka, nogle gange kaldt for den lokale helsebringende 13.kilde.
Kigger man på drikkevarer, er tjekkerne specialister i produktion af øllet og ølforbrug (de drikker mest øl i hele verden). På markedet findes flere end 450 forskellige ølmærker og de små bryggerier som brygger deres eget øl er meget populære. De verdensberømte ølmærker er Pilsner Urquell og Budweiser.
Også de tjekkiske og især moraviske vine, specielt hvidvine, er værd at smage. Desunden stammer de fra de smukke områder i Tjekkiet og vandring i spor af deres produktion garanterer nogle dejlige ferieoplevelser.
Det tjekkiske køkken udmærker sig ved alle slags kød som tilberedes i utallige varianter. Typiske og helt unikke er tjekkiske knødler. De findes i den saltede el. den søde udgave. Andet unikum er bramboraky - krydrede kartoffelpandekager, alle vil elske.
Al den mad kan man smage i hundredvis af stilfulde restauranter, hvor de mest populære er trofaste kopier af middelalderlige værtshuse hvor man oplever en aften med masse af mad og underholdning. Den står gøglere og musikanter i deres historiske kostumer for. Foretrykker man noget lidt roligere, kan man uden problemer tage til nogle de særprægede restauranter hvor man kan stifte bekendskab med det tjekkiske køkken påvirket af de verdens aktuelle gastronomiske tendenser.
Tips til madlavningskurser
Agroturistik
Hvilket andet sted smager dog det tjekkiske køkken bedre end ud på landet? Trænger man til utraditionel ferie, er agroturistik det rigtige valg. Også de tjekkiske landmændene blev interesseret i dens charme og derfor kan man uden problemer besøge vores småproducenter i deres hjem og tilbringe nogle dejlige dage der. Tiden kan også bruges ikke kun til udflugter i gårdens område f.eks. på hesten, men også til det fysiske arbejde som virker hjernerensende.
Gode tips til agroturistik
Musik- og filmfestivaler
Klassisk musik og jazz
Det var ikke uden grund at tidligere kaldte man hver tjekke for en musikant. Tjekkisk klassisk musik har et godt ry i verden og ingen kan spille Smetanas, Dvorkas el. Janaceks værke bedre end de tjekkiske musikanter. Man får virkeligt en energi indsprøjtning ved at besøge en af de mange musikfestivaler, organiseret i Tjekkiet. Især skal vi nævne Prags forår, Smetanas Litomysl el. Janaceks maj.
De dygtige musikanter findes også på jazz scenen og det er ikke kun i klubber men også på nogle af de internationale festivaler så som Jazz Goes to Town, International Jazz Festival Prague og andre. På grænsen mellem jazz og klassisk musik ligger festival Efterårets strenge.
Open-air festivaler
Open-air festivaler med lang tradition og rig international deltagelse er den tjekkiske sommers specialitet. Nogle dage i musikrythme af alle tænkelige musikgenrer som spilles på skift på flere scener i de hyggelige omgivelser af tjekkiske byer el. natur er uforglemmelige. Besøg f.eks. festival Colours of Ostrava, Rock for People Sazava Fest og flere andre…..
Filmfestivaler
Hel enestående blandt filmfestivaler er Den Internationale Filmfestival i Karlovy Vary (Karlsbad) som vil snart fejre sin 50-års jubileum. I begyndelsen af juli måned samles i det verdensberømte kursted stjernerne fra hele verden og byen forvandles til stedet med hele ugens fest med uforglemmelig stemmning.
Anden festival med den internationale deltagelse er Sommer filmskole i Uherske Hradiste. En udmærket idé til en udflugt med børn er den traditionelle International filmfestival for børn og unge, organiseret allerede i de sidste 50 år i Zlin.