המטבח הצ'כי ננזף לא פעם במחסור בירקות טריים ודגים ומצד שני בעודף של קלוריות. אך בשנים האחרונות חל שינוי משמעותי. ההשפעה של מטבחים אחרים מורגשת לא רק במסעדות אלא גם על שולחן האוכל של כל משפחה רגילה בצ'כיה. המטבח האיטלקי, המדגיש רכיבים באיכות גבוהה, פופולארי מאוד. שפע של מסעדות סיניות, וייטנאמיות ומקסיקניות נפתחו בתקופה האחרונה. בערים הגדולות,בעיקר, תוכלו לבחור בין ארוחה במסעדה מפוארת, בפונדק צ'כי אמיתי או ברשת של מזון מהיר (www.squaremeal.cz).


