מאכלים מיוחדים של חג המולד ופסחא

חזור לרשימה


ארוחה חגיגית בערב חג המולד חייבת לכלול קרפיון וסלט תפוחי אדמה. באותה מידה גם עוגיות חג המולד הן חלק בלתי נפרד מהחג. עוגיות זנגביל ודבש מעוטרות בזיגוג לבן הן השלאגר הקבוע יחד עם וָנִילקובה רוהלִיצ'קִי ולִינֵצְקֶה (עוגיות עדינות בצורות שונות) או חלה מתוקה קלויה עם שקדים וצימוקים. דברי מאפה לפסחא מלאי סמליות נוצרית: עוגת ספוג בצורת שה (בֵרָאנֶק), חלה מתוקה עגולה מבצק שמרים (מַזָנֶץ), סופגניות ומאפה מבצק שמרים אשר בצורתו מזכיר את חבל התלייה של יהודה איש קריות (יִידָאש).