Egalement dans la catégorie des plats sucrés, nous ne pouvons débuter par autre chose que par les knedlík sucrés. Les knedlík sucrés (préparés avec une pâte levée et avec du fromage blanc tvaroh ou de la semoule) sont fourrés avec des fruits, saupoudrés de paillettes de tvaroh et de beurre fondu. Pour que cette recette s’accorde avec vos goûts, continuez ensuite avec les « dukátové buchtičky » des petits gâteaux carrés fourrés à la crème de vanille, les « bramborové šišky » - les beignets de pommes de terre saupoudrés de panure, des crêpes, « palačinky » aux fruits ou à la confiture. Les roulés aux pommes sont en République tchèque aussi bon que dans d’autres pays, mais les traditionnels chaussons tchèques sont fourrés de graines de pavot, de confiture ou de fromage blanc, ce que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
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