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Une nouvelle exposition permettant de mieux comprendre le brassage de la célèbre Pilsner Urquell
Type de la première: Divertissement. Nous recommandons pour: Vacances tranquilles.
Publié: juin 2008
Le lieu de naissance de la Pilsner Urquell à Plzeň ouvre ses portes et permet de découvrir une nouvelle exposition présentant la fabrication et les matières premières utilisées pour le brassage de la bière Pilsner Urquell. Cette exposition développe encore le circuit actuel de visite de la brasserie. Elle se tient dans la salle de brassage historique qui a été reconstruite dans l´état où elle était au milieu du 20e siècle. L´exposition est faite de telle façon qu’elle peut être abordée par le visiteur dans différents sens.
La première chose unique de l´exposition est le plus grand ascenseur en République tchèque doté d’une capacité de 72 personnes qu’empruntent les visiteurs. Il les amène à une projection panoramique avec un podium tournant où ils découvrent les étapes de la production de la bière et les différentes phases du brassage et de la fabrication de la Pilsner Urquell. La projection et la visite de la brasserie prouvent que le temps et les technologies changent mais le processus de la fabrication de la Pilsner Urquell reste inchangé depuis 1842.
L´exposition n´est pas basée que sur les effets visuels mais elle fait appel aussi à l´écoute, au toucher, à l´odorat et au goût. Les visiteurs reconnaissent en détail les matières premières de base pour la fabrication de la bière. Ne sont pas oubliées les levures spéciales que l´on utilise traditionnellement pour la fabrication de la Pilsner Urquell et qui donnent le goût typique et caractéristique de la bière. C´est pour cela qu´elles sont stockées dans un frigo-coffre-fort spécial que l’on peut voir en marge de l´exposition mais aussi dans des banques à Prague et à Londres.
La dernière partie de l´exposition est la salle de brassage des années 1930. Pendant l´exposition les visiteurs peuvent admirer la salle de brassage traditionnelle mais aussi la plus récente et on peut même admirer une ancienne poêle de brassage datant des années 1842.
Les visiteurs individuels sont accueillis sans réservation tous les jours entre 12.30 et 14 heures.
Ouvert
| Toute l’année | Tous les jours 08:00 - 16:00 |
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Une nouvelle exposition permettant de mieux comprendre le brassage de la célèbre Pilsner Urquell
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Contact
Plzeňský Prazdroj a.s.
U Prazdroje 7
304 97 Plzeň
+420 251 020 020
visits@pilsner.sabmiller.com
http://www.prazdroj.cz
Météo dans la région
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- Les Fêtes de la liberté à Plzeň (2 mai 2009 - 6 mai 2009, Fête)
- Week-end historique avec les fantômes de la ville de Plzeň (12 juin 2009 - 14 juin 2009, Fête, Marché – fête foraine, Manifestation pour enfants)
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