Znojmo

23. 9. 2013

Znojmo – a marvellous, historic town in an imposing setting above the Dyje River.

Le centre historique aux nombreuses églises, entouré de remparts médiévaux, a conservé un style Renaissance. Il est parcouru de ruelles sinueuses qui dissimulent des panoramas romantiques et des recoins pittoresques. Et parce que Znojmo est la capitale d’une célèbre région viticole, n'oubliez pas de goûter les vins locaux !

Les catacombes, le château et la rotonde

Témoin du passé glorieux de Znojmo, le monument le plus ancien de la ville, la rotonde romane de la Vierge Marie et de Sainte Catherine, date de la moitié du XI° siècle  et est situé dans l’enceinte du château de Znojmo. Les vastes catacombes sont plus jeunes de quelques centaines d’années seulement, ses couloirs s’étendent sur 30 kilomètres sous la plupart des maisons, rues et places du centre historique. Comme cette attraction souterraine est fortement appréciée des familles avec enfants, une partie du parcours a été aménagée dans une ambiance de féérie et d’épouvante ; des dégustations de vin y sont également organisées pour les adultes. Vous pouvez admirer la ville du haut de la galerie panoramique de la tour de la mairie. Un autre point culminant de la ville est l'église Saint Nicolas. Ne manquez pas la visite de l’intérieur, vous aurez en effet l’occasion unique au monde de voir une chaire baroque d’origine en forme de globe !

À la découverte du vin dans les vignobles et lors des vendanges

Comme vous vous trouvez dans la région de Znojmo, vous devriez consacrer un moment au vin et à l’oenotourisme. Explorez le monastère de Louka, les gigantesques caves à vin et le Musée du vin. Vous pouvez également faire une excursion dans le Parc national de Podyjí et un tour à Šobes, l'un des meilleurs vignobles d'Europe. Vous pourrez également goûter au vin de Znojmo, au vin bourru et à d’autres spécialités gastronomiques régionales à l’occasion de la Fête historique des vendanges de Znojmo qui a lieu tous les ans.

Excursions dans les alentours

Vous pouvez aussi déguster du vin dans le vignoble de Modré sklepy à Nový Šaldorf. Sa petite route des vins est l’une des plus pittoresques de la région de Znojmo et, en saison, vous y trouverez toujours au moins une cave ouverte. Non loin, à Slup, vous découvrirez un moulin à eau historique. Le palais romantique de Vranov nad Dyjí, le château de Bitov et le barrage de Vranov sont autant de destinations agréables pour vos excursions.

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