En ski de fond dans les Beskydy

Les Beskides - Pustevny
28. 3. 2014

Découvrez les spécialités gastronomiques du massif des Beskydy à ski de fond

Des milliers de touristes vérifient tous les ans que les Beskydy sont en effet l’endroit idéal pour les vacances d’hiver. Ils viennent pour mesurer leurs forces aux pentes enneigées, déguster des spécialités locales et vivre l’ambiance de détente qui règne dans cette région. Si cette description vous en a donné envie, sortez vos skis de fond, préparez tout l’équipement et partez en direction de la Moravie du Nord pour profiter des kilomètres de pistes entretenues qui parcourent ce bel endroit de la République tchèque.

 

Les Beskydy vous donnent le choix entre deux grands itinéraires balisés et entretenus. Le premier, la Grande voie de Hostýn, serpente les collines de Hostýnské vrchy. Le deuxième, la Grande voie des Beskydy, propose également d’excellentes conditions et vous emmène dans les endroits somptueux de la plus grande zone naturelle protégée tchèque.

Des vacances bien parfumées

Sur la Grande voie de Hostýn, vous pouvez visiter le célèbre lieu de pèlerinage avec le temple de Saint-Hostýn et à partir de là, continuer sur le chemin vers Lázy. La partie principale de cet itinéraire (plus de 19 kilomètres de longueur) est de difficulté moyenne et sur son parcours, sept routes secondaires le croisent. En les empruntant, exploitez la possibilité de mieux connaître ce beau paysage. Si vous avez envie de satisfaire d’autre sens, prenez par exemple le chemin des Trois rochers, ou U Tří kamenů en tchèque, pour aller à Troják. Mettez-vous à l’aise dans la typique brasserie de Valachie Na Trojáku, prenez une bière et goûtez au plat à base de fromage à pâte molle affiné localement, la « Bombe aux tvarůžky ». Si vous appréciez sa forte odeur bien spécifique, vous pouvez vous considérer comme un vrai passionné de la région. Même en dehors de l’itinéraire de Hostýn vous trouverez des endroit où l’on peut déguster des spécialités régionales qui méritent le détour : à Štramberk, lieu féerique, goûtez aux fameuses oreilles de pain d’épice, au centre Na Mlýně à Kozlovice, savourez les truites meunières puis une vraie rareté, au moulin de sarrasin à Frenštát pod Radhoštěm, testez les dérivés de ce blé aux effets bienfaisants, produit sur place.

Grimpez en haut des sommets !

Que vous soyez débutants en ski de fond ou que vous passiez tout votre temps libre en hiver à la montagne, l’offre des pistes des Beskydy vous satisfera. Vous aurez en effet le choix entre neuf pistes entretenues de tous niveaux de difficulté et de toutes longueurs. Une fois bien fartés, vos skis pourront vous emmener près de Mosty u Jablunkova où vous trouverez un grand nombre d’endroits pour vous reposer dans des restaurants sympathiques. Envie de montagnes plus romantiques ? Prenez alors les pistes traversières des Beskydy de Těšín, empruntez les sentiers passant dans les bois sur les pentes parsemées de chalets de montagne typiques de la région. Désirez-vous vous dépenser encore plus ? Dans ce cas-là, suivez la piste de ski de fond de la Grande voie de Lysá hora qui vous conduira jusqu’au sommet le plus élevé des Beskydy, le mont Lysá hora à 1 324 mètres d’altitude d’où s’ouvre une vue magnifique qui récompense largement tous les efforts fournis pour y monter.

Retrouvez le bon vieux temps

D’autres pistes intéressantes croisant la Grande voie des Beskydy se trouvent dans les environs de Pustevny. C’est ici que nous pouvons admirer les plus belles constructions en bois de style Art Nouveau de Valachie conservées jusqu’à nos jours. Le centre de sport Ostravice offre également d’excellentes conditions pour le ski de fond, dès que la neige transforme son terrain de golf en pistes de fond parfaitement entretenues. De là s’ouvre l’une des plus belles vues sur les plus hauts sommets des Beskydy. D’ailleurs, ces montagnes vous proposent encore plus de pistes balisées, il suffit de consulter l’un des panneaux d’information pour choisir celle qui vous convient le mieux.

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