Le cœur de Žatec abrite une place historique, l’une des plus grandes attractions de cette ville. Votre regard s’arrêtera certainement sur une maison bourgeoise magnifiquement rénovée dont l’origine remonte au XIIIe siècle. Découvrez l’histoire lointaine de ce lieu et visitez-le. Les curieux y sont les bienvenus car la maison abrite l’hôtel U Hada qui comprend un restaurant proposant des plats traditionnels tchèques, des spécialités régionales mais aussi une sélection de mets issus de la cuisine étrangère. Goûtez à un filet de porc aux lardons accompagné d’un ragoût aux champignons et d’une sauce relevée au bouillon de veau ; le tout arrosé d’une Pilsen à la pression.