La brasserie Novoměstský pivovar, qui a été en 1993 la première mini-brasserie ouverte à Prague au XXe siècle, abrite également un charmant restaurant, avec un large éventail de plats de la cuisine tchèque. Le restaurant est décoré selon les motifs des châteaux de Český Krumlov et autres. Tirez vous-même de la bière d’ici, avec vos amis – si vous y prenez goût, vous pourrez vous faire apporter un fût de dix litres, ou bien vous choisirez une dégustation gourmande de 4 saveurs de bière. L’offre de plats est également intéressante et variée, avec par exemple un juteux goulache de bœuf à la bière brune Bédi sládka, avec une saucisse grillée et une variation de knedlíky, raifort et piment, ou des spécialités pour un plus grand nombre d’hôtes, comme l’oie rôtie à la croûte croquante et à la farce aux amandes, chou rouge et garniture de trois sortes de knedlíky.
Gastronomie exceptionnelle Des expériences inoubliables